PROCHIZ Vaganza, Keseruan yang Diberikan Oleh Keju Lokal Indonesia

"Makan keju? Kayak anak gedongan aje. Makan singkong tuh! Belon tajir aja belagu."

Sebaris kalimat cuplikan sebuah sinetron jaman dahulu terngiang ditelinga. Apa iya ya, keju hanya untuk yang gedongan saja? Pada jaman dahulu mungkin iya, sebab meski tingkat konsumsi keju di Indonesia masih rendah namun pertumbuhan minat masyarakat Indonesia terhadap konsumsi keju cukup besar yakni 12.50% tiap tahunnya. Angka ini menunjukkan bahwa keju mulai digemari oleh berbagai kalangan bukan hanya orang gedongan. 

Tampilan baru dari PROCHIZ

Keju adalah penganan yang padat gizi seperti vitamin C, vitamin B6, vitamin B12, vitamin A, vitamin D, vitamin E, dan vitamin K serta beberapa mineral seperti kalsium, natrium, zinc, fosfor, kalium dan zat besi. Maka sayang sekali jika kita sampai tidak mengkonsumsinya, apalagi saat ini harga keju sudah lebih terjangkau. Baru baru ini sebuah brand keju berkualitas tinggi asal Indonesia menggelar Prochiz Vaganza 2017 di Laguna Atrium Central Park untuk lebih mendekatkan diri pada konsumen ya sehingga gak ada lagi tuh yang mikir kalo keju cuma makanan buat orang tajir aja. 

Prochiz Gold

Dalam event yang diadakan selama tanggal 7 hingga 9 Maret ini PROCHIZ memperkenalkan logo dan tampilannya yang baru juga berbagi informasi dengan masyarakat tentang keju dan pengolahannya. Eh udah pada tau kan ya sama keju PROCHIZ ? Keju ini asli Indonesia lho, tapi jangan salah, sejak hadir di tahun 2010 lalu keju Prochiz selalu mengutamakan bahan yang digunakan dan disesuaikan dengan kualitas Internasional dimana 70% susuinya adalah susu yang di Impor langsung dari peternak di New Zealand. Kini sudah 9 varian yang dimiliki keju Prochiz dan telah dipasarkan ke negara di Asia dan Afrika.

Chef Billy dan Ibu Lina 

Adalah Chef Billy Kalangi yang pada Sabtu 8 April hadir menemani pengunjung Mall yang berada dikawasan Jakarta Barat untuk  mengolah 2 menu dengan bahan dasar yang berbeda namun menggunakan 1 bahan khusus yakni Keju Prochiz. Selain chef Billy, hadir juga Ibu Lina Phang selaku Marketing Manager PT Mulia Boga Raya yang cantik dengan balutan jas hitam. Ibu Lina hadir untuk menjelaskan bahwa lewat Prochiz Vaganza, Prochiz ingin menginspirasi masyarakat. Mengenai serunya kehidupan yang bisa mengambil manfaat dari keju. Dengan slogan baru "Selalu ada rasa dan cinta dari keju Prochiz" ,  Prochiz bercita cita ingin mengkejukan Indonesia, dan mengindonesiakan keju. 

Nemenin Chef masak

Yang paling saya sukai dari acara ini adalah saya bisa menemani chef Billy Kalangi masak diatas panggung. Ahey! Meskipun cuma bisa ngaduk aduk aja tapi deketin sama  chef ganteng dah bikin saya happy *aheum*. Chef Billy juga ngajarin saya memilih keju sesuai dengan kebutuhan lho. mengingat saat ini keju PROCHIZ memiliki banyak sekali varian. Misalnya keju spreaddy yang cocok untuk olesah roti karna teksturnya yang creamy, keju spreaddy juga enak diolah dengan bahan lain sehingga menjadi suatu penganan baru. beda lagi sama keju gold atau keju cheddar yang cocok buat toping karna teksturnya padat dan rasanya lebih asin dari keju lainnya. buat yang gak mau ribet bisa menikmati keju slice sebagai topping atau dimakan biasa aja alias digado, hayoo, siapa yang doyan ? *ngacung paling tinggi*

saya sih berharap acara serupa ada lagi tahun depan, karena banyak sekali yang saya lewatkan seperti kompetisi menghias kue, lomba mewarnai, serta permainan yang disediakan khusu untuk anak anak. eh iya, saya juga kelewat performancenya Romaria *syedih*